965 881 319    ventas@queronsa.es

Bienvenido a la Quesería San Antonio.

Queso añejo de cabra cuña 350gr.

Más vistas

Queso añejo de cabra cuña 350gr.
6,13 €

Disponibilidad: Disponible

Elaborado con leche de cabra termizada, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo y sal.

Es un queso viejo, con un periodo de curación de mínimo siete meses en cava.

Características:

Forma cilíndrica con el dibujo del cincho. Color ocre debido al tiempo de maduración. Al corte puede resultar quebradizo. Al principio es suave en boca. Poco a poco se notan los sabores a avellana y finalmente a torrefacto. Tiene un regusto agradable y prolongado.

Premios:

- Medalla de bronce en el World Cheese Awards 2016

- Cincho de plata en el Concurso Internacional Premios Chincho
Descripción

Detalles

Elaborado con leche de cabra termizada, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo y sal.

Es un queso viejo, con un periodo de curación de mínimo siete meses en cava.

Características:

Forma cilíndrica con el dibujo del cincho. Color ocre debido al tiempo de maduración. Al corte puede resultar quebradizo. Al principio es suave en boca. Poco a poco se notan los sabores a avellana y finalmente a torrefacto. Tiene un regusto agradable y prolongado.

Premios:

- Medalla de bronce en el World Cheese Awards 2016

- Cincho de plata en el Concurso Internacional Premios Chincho